Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

20 minuten

Ingrediënten

1 dl rode port
2 eetl. vloeibare honing
8 gedroogde pruimen zonder pit
allesbinder
8 plakjes brie
1 bruin pistoletje

Bereiden

In steelpan port met honing verwarmen.
Pruimen aan port toevoegen en port ruim 10 minuten tegen de kook aan verwarmen.

Pistoletje in 8 schuine, zeer dunne sneetjes snijden en goudbruin en krokant roosteren.
Pruimen met port al roerende met allesbinder binden.
Sneetjes pistolet over 4 borden verdelen.
Op elk sneetje 1 plakje brie en 1 pruim leggen.
Garneren met een beetje portsaus en een takje tijm. Bron/inzender: marionsrecepten.nl